烧白
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作者：
吃不吃亚
烧白很成功！
用料
芽菜
1袋
五花肉
3
姜
四片
花椒
30粒
老抽
上色用适量
烧白的做法步骤
步骤 1
皮在锅上烙一下 去毛腥味 或者让肉铺老板给你烧一下也行
步骤 2
烧成这样泡水用刀刮干净
步骤 3
切成大小均匀的大块，入锅中加花椒、生姜、料酒煮20分钟
步骤 4
捞出用叉子把皮扎些眼，方便上色
步骤 5
皮上涂抹老抽
步骤 6
下锅油炸炸到皮有点起泡
步骤 7
捞出放凉切片
步骤 8
把切好的片均匀铺在碗底倒入芽菜上锅蒸30分钟
步骤 9
蒸好取出盖个盘子倒扣过来
步骤 10
一份美味的烧白就成功啦 可以炫两碗干饭😁
菜谱创建时间：2024-05-24 13:12:12