煮腊肉
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1小时以上
| 切墩(初级)
腊肉
325克 、
水
三千克 、
生姜
三片 、
黄酒
一勺
烹饪步骤
步骤1/5
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生姜切片
步骤2/5
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腊肉洗净
步骤3/5
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放在锅中加水煮熟
步骤4/5
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捞出切片
最后一步
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片切好后放入盘 即可
步骤1/5
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小贴士
腊肉我是外面买的有点咸 ，买回来要先放在冷水里面浸泡三天，每天换一次水这样煮出来的腊肉就没有这么咸，如果是在很想吃，也可以切薄片放在锅里多煮几次，放油炒着吃味道也是很好的，这道菜不用忌口全家老少都可以吃。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-04
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