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“家里自己做烧烤比街边的干净卫生，而且味道按照自己的喜好添加，尤其是自己调的烤肉酱格外适合自己的口味。将肉类按照自己的喜好进行腌制入味，直接放入烤箱慢慢烤出来，那种味道是让人垂涎欲滴的。
今天分享的这款烤鸡翅根非常简单，就算零厨艺也一看就会，就算没有烤箱，用微波炉也可以，美味只要简单几步.......”
食材明细
主料
鸡翅根
六个
辅料
鸡蛋清
适量
配料
椒盐
适量
胡椒粉
适量
自然
适量
香油
适量
麻辣红油
一勺
生抽
适量
微辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
烤鸡翅根的做法步骤
1鸡翅根洗净
2用刀切几条口子
3加入一勺自制麻辣红油
4加入适量鸡蛋清、椒盐、生抽、香油、孜然、胡椒粉，抓匀，盖上保鲜膜腌制两小时以上
5烤盘上铺上锡纸，放上腌制好的鸡翅根
6放入烤箱，200度烤半小时左右，中途勤翻翻
小窍门
一：要提前腌制入味；
二：也可以先放入微波炉高火五六分钟后再烤，这样大大节约时间，而且味道也几乎不减。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
使用的厨具：电烤箱
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