既然驴肉那么好吃,为什么不大规模养殖?

既然驴肉那么好吃,为什么不大规模养殖?

驴的繁殖能力差

驴的妊娠期约360天,也就是一整年,是不是太长了点?答案是肯定的,更让养殖场无语的是,驴每胎只生1头幼驴。(95%以上的情况)

跟猪对比下,如果你是养殖场老板,你就会对驴一脸嫌弃。

猪的妊娠期110~120天,约3~4月,平均每胎8~15头,部分高产品种,每胎数量甚至能高达16~20头。

小驴的生长周期太长

一头主流的育肥猪,从幼崽到满足屠宰标准,前前后后约6~7个月,出肉率高达70%。

但是,一头小驴,从幼崽到屠宰,你猜猜要多久?

答案是2~2.5年,就算那些吃好喝好的育肥驴,最短也要1.5年,平均1.5~2年。

1.5年出栏的驴,需要投入大量精饲料,例如玉米、豆粕、麦麸,如果是粗饲料,出栏时间就会超过2年。

另一个随之而来的问题是,驴的饲料转化率极低。

养殖圈中提到的饲料转化率,是指消耗干物质饲料重量,除以体重增加重量,从而得出一个转化比例。

3~6个月的小驴生长速度偏快,用少量精饲料就能让它快速长个,此时,饲料转化率在7:1~9:1之间。

但是,一旦过了6个月,即便这头驴用圈养+精饲料,它的转化率会上升到8:1~10:1,如果你是散养的,又舍不得吃精饲料,那么驴的饲料转化率会增加到10:1~12:1。

10:1、12:1是啥意思呢?

意思是,你要投入10~12斤饲料,才能让驴增重1公斤。

如果到了出栏后,这头驴还没卖掉,处于“闲置”状态,它的饲料转化率会15:1~20:1,这头驴基本不涨个了。

但是猪的饲料转化率3:1~4:1(育肥期),驴的饲料成本太高了。

国内养驴技术并不成熟

现在国内也有不少“肉驴”,例如德州驴、关中驴等等,但是,驴在我国的定位,并不是用来吃的,而是辅助耕种或干些农活。

也就是说,我国从来没有因为吃,专门培育过肉驴,如果大规模养殖,在养殖技术不成熟,专业度不高的情况下,很容易让大量养殖户亏损。

但凡出现小毛小病,或者没配好饲料,到最后一算账,还是亏钱的。

但是养猪就不同了,都专门培育的杜洛克猪、长白猪、大白猪和汉普夏猪等等,养殖技术成熟,出现什么毛病都能迅速解决。

所以总结就是,驴肉虽然好吃,但繁衍能力差、生长周期长,不符合大规模养殖条件。返回搜狐,查看更多

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